Entre Merlo y Córdoba

Lo que sí me compré en el límite entre Merlo y Córdoba fueron platos. Seis platos celestes, en "Fermín", una cooperativa que nuclea a artesanos ceramistas de la región de traslasierra. Cada plato está firmado por su artesano. "Fermín" está en el camino de los pueblos que van desde Yacanto (Córdoba) a Merlo (San Luis), en una esquina, en una casona recuperada del año 1800. Como la casona es toda de adobe, para hacerte el postnet de la tarjeta de crédito ponen una silla a la intemperie y ahí facturan, porque el adobe no deja entrar la señal de wifi. El adobe es sabio, como los viejos.

(Enero 2015)

Merlo

"Sí, en ese lugar que usted dice también hacen tortas ricas, pero ¿sabe? la porción es mucho más chica que en el lugar que yo le digo. Rico es en los dos, pero quién quiere que le achiquen la porción de torta, ¿eh?"

(Recomendación de Silvina, empleada en Merlo, Enero 2016)

Merlo

"Usted vaya hasta lo de la Oma si quiere comer tortas ricas. Tiene que ir hasta Carpintería, llega a la plaza y agarra la calle de tierra. Le da y le da hasta que piense que está perdido. Le va a parecer que esa calle no termina nunca. Sígale dando y cuando piense que se quiere volver va a ver que ahí aparece la casa de té que dice La Oma. Ahí hay tortas galesas".

(Recomendación de Silvina, empleada en Merlo, Enero 2016)

Merlo

-Tiene esa mayonesa de envase celeste, esa que es light?

-Para qué quiere esa?

-Por el colesterol, tiene menos colesterol, creo.

-Acá en las sierras no hay colesterol, señora, acá usted descansa y come y listo, nadie tiene colesterol por estos lados.

(Charla con el dueño de una despensa de Merlo, San Luis)

-Enero 2016-

Merlo

"La señora de la cabaña de al lado confunde cascarudos con cucharachas, está enfurecida y dice que va a hacer una denuncia. Yo le expliqué que lo que vuela hacia la luz es un cascarudo pero ella insiste en que es cucaracha. ¿Y qué se le puede decir a una persona que no reconoce a una cucaracha, ¿eh?, nada, no es cierto?"

(relato de Silvia, empleada en Merlo, San Luis)

-Enero 2016-